2月・3月

お茶の木は、2月の下旬くらいから根を伸ばし始めるので、それまでに木の生育が悪い土壌や、土が締まって硬くなっているところ等の土壌改良を行います。空気と水が土壌にうまく入っていくようにすると、お茶の木の根が良く伸びます。根が良く伸びると、お茶の葉が良く育ちます。

土壌の表土が薄く、下に岩盤があるところでは、お茶の木の生育が悪くなります。お茶の木は、大体40cm-60cmの厚さの土があれば良く育ちます。硬い岩盤が土壌の下にある場所では、ドリルで上から土壌に穴を開けて、空気と水の通りを良くしたりすることもします。すると、お茶の葉の成長が良くなります。